Activités de loisir
Les occasions de se divertir ne manquent pas dans la plus grande ville de l’île. Louer une voiture vous permettra de profiter sans contrainte de tout ce qu’elle a à offrir. De nombreux commerces, bars, restaurants et cinémas vous accueilleront, de jour comme de nuit, pour de véritables moments de convivialité ajaccienne. Les activités nautiques sont assidument pratiquées dans la région. Vous pourrez vous initier à la plongée sous-marine, le kayak, le jet-ski ou encore la voile. De nombreux organismes proposent des excursions en bateau ou des mini-croisières pour partir à la découverte des sites ou îles avoisinantes. Si vous préférez garder les pieds sur terre, le paysage ajaccien se prête tout aussi bien à la randonnée.
Langue
La langue corse est toujours parlée dans la région ; elle fut transmise par tradition orale de génération en génération. Façonnée par les nombreuses conquêtes, génoises, germaniques, italiennes ou françaises dont l’île fut objet, c’est néanmoins sur la base de l’italien et du français que la langue s’est construite.
Chants traditionnels
La polyphonie est un chant traditionnel qui doit son origine à des générations de paysans montagnards. Il s’agit de chants religieux et sacrés que peu d’initiés sont aujourd’hui capable d’interpréter. Chaque région se distingue par une façon de chanter qui lui est propre.
Vins
Avec 2900 heures de soleil par an, la région ajaccienne possède l’ensoleillement le plus important de France. Ce climat maritime, régulé par une brise constante et un sol composé de fins cristaux de granite ont donné naissance à un cépage faisant l'orgueil des vignobles ajacciens : le Sciaccarellu. Il accompagne magnifiquement les plats ajacciens tels que la soupe de crabe ou de poisson, les beignets de bianchetti ou de bilorbi ou encore le calamar farci et le poulpe en sauce.
Evénements
La ville accueille chaque année un nombre important de manifestations tels que spectacles de danse, de chant, expositions ou foires. Ne manquez pas la grande fête du 15 août célébrant l’anniversaire de Napoléon. Le Festival du film italien en octobre ou du film anglais et irlandais en décembre combleront les cinéphiles. En décembre a lieu chaque année le festival de la bande dessinée.